Maatalouden tuoreiden hedelmien ja vihannesten myynti voi olla kausiluonteista liiketoimintaa tai kokopäiväistä toimintaa, jos asut kevyemmällä alueella, joka tuottaa ympäri vuoden. Paitsi että teet rahaa myymästäsi, mitä kasvatat tai hankit paikallisilta viljelijöiltä, mutta tarjoat asiakkaillesi myös hedelmiä ja vihanneksia, joita he tarvitsevat laittamaan terveellisiä aterioita pöydilleen.
Herkästi pilaantuva ruoka tarkoittaa lisenssiä
Jos aiot myydä 2 000 tai enemmän kiloa tuoreita tai jäädytettyjä hedelmiä ja vihanneksia, sinun on hankittava USA: n maatalousministeriöltä lupa, joka on pilaantuva maataloustuotteiden laki, joka tunnetaan yleisesti nimellä PACA. Olet vapautettu lisenssin tarvitsemisesta, jos myyt vain mitä kasvaa. Jos aiot myydä tuotteita omalta osastoltasi, tiedustele, mitä lupaa tarvitset valtion, läänin tai paikallishallinnon. Joissakin valtioissa saatat sallia myydä vähäisen jalostettuja tuotteita ilman lupaa. Tee asianmukaista tutkimusta lain noudattamiseksi ja välttää suuria sakkoja.
Lähde, kun se on tuore
Tarvitset pari vaihtoehtoa saada hedelmiä ja vihanneksia, joita tarvitset. Voit kasvattaa sitä itse maalla tai kasvihuoneessa. Jos valitset tämän polun, varmista, että sinulla on työhön tarvittava tila ja laitteet. Harkitse maaperän, siementen, puutarhatyökalujen, rakennustarvikkeiden, multaa- ja maaperän testauslaitteiden kustannuksia. Voit myös valita käynnistyslaitokset, jotka ovat kätevämpiä, mutta joilla on korkeampi hintalappu. Jotta kustannukset pysyisivät alhaisina, vieraile puutarhanhoitoyhtiöiden ja taimitarhojen alueella. Monilla niistä on tehtaiden ja siementen myynti keväällä. Voit myös tarkistaa sivustot, kuten Craiglist ja eBay, hinnoiteltujen puutarhatarvikkeiden osalta.
Toinen vaihtoehto edellyttää sopimusten tekemistä paikallisten viljelijöiden, puutarhureiden, hedelmätarhojen ja yhteisyritysten kanssa ostamaan tuotteita tukkuhinnoin ja myymään jälleenmyyntihinnoin.
Mitä laitteita tarvitset?
Hedelmien ja vihannesten myynti edellyttää investointeja tuotteiden kuljetukseen ja ylläpitoon tarvittaviin välineisiin. Ajoneuvo, kuten pakettiauto tai kuorma-auto, sekä käsikäyttöinen kuorma-auto liikkuvien tavaroiden ja toimitusten tekemiseen ovat välttämättömiä. Säiliöt, joiden tarkoituksena on pitää tuotteet vahingoittumattomina sadonkorjuun, varastoinnin ja kuljetuksen aikana, ovat myös tarpeellisia. Pöydät, sateenvarjo tai jonkinlainen varjossa tarvitaan, jos myyt ulkona.
Jos aiot perustaa myymälän myymään tuotteesi, etsi riittävästi tilaa, jossa on runsaasti pysäköintitilaa. Näyttö- ja jäähdytysyksiköiden hyllyt säilyttävät kylmät elintarvikkeet säilyttävät ruoan tuoreina ja tekevät niistä houkuttelevia asiakkaille. Tarvitset myös vaa'at, pussitustuotteet ja maksun käsittelyjärjestelmän, jossa on käteisrahaa.
Mistä myydä?
Aseta pöytä viljelijän markkinoille, messuille ja kirpputoreille, jos sinulla on tarpeeksi tuotteita myydä markkinoilla, jotka kestävät muutaman tunnin. Vakuuttaa kuluttajat allekirjoittamaan tilauspalvelun saadakseen tuoreita tuotteita laatikon joka viikko tai kahden viikon välein sesongin perusteella. Jos sinulla on suuri maatila, harkitse U-pick-toimintoa, joka on ihanteellinen suurten tuotemäärien keräämiseen, kuten säilytykseen ja säilytykseen.
Toinen markkinat koostuvat ravintoloista, leipomoista, ateriapalveluista, kouluista ja hoitokodeista, jotka tarvitsevat valmistella tuoreita elintarvikkeita asiakkailleen. Voit myös myydä tuotteita ja ruokakauppoja.
Asiakkaiden saaminen oveen
Selvittää, millaisia hedelmiä ja vihanneksia on tarjolla, on analysoitava markkinoita. Aloita kuvaamalla, kuka ostaa maantieteellisellä alueella, jolla aiot myydä. Määritä, mitkä täyttämättömät markkinat ovat olemassa ennen kuin päätät, mitä kasvaa tai ostaa paikallisista lähteistä. Jos valitset suoramyynnin lähestymistavan, kuten hedelmäjalustan tai viljelijän markkinapaikan, käytä merkkejä houkutella ja vakuuttamaan ihmiset kokeilemaan tuoreita tuotteita. Pyydä asiakkaita allekirjoittamaan sähköpostiviestejä siitä, mistä ja mitä kausituotteita myydään seuraavaksi. Tämä auttaa sinua rakentamaan seuraavan.
Opettele asiakkaita käyttämällä etikettejä ja pieniä kortteja, jotta voit lisätä kuvauksen jokaisesta myymästäsi hedelmä- ja vihannesjuustosta. Lisää tietoja siitä, mistä kukin kohde tulee ja anna idea tai kaksi siitä, miten sitä voidaan käyttää.
