Jos intohimo takapihan kanojen kanssa tarkoittaa sitä, että sinulla on paljon enemmän munia kuin sinä tai perheesi ja ystäväsi voivat käyttää, harkitse niiden myyntiä joko maanviljelijöiden markkinoilla tai kotona. Jos pidät huomattavan määrän munivia kanoja, saatat löytää lisää paikkoja munille.
vinkkejä
-
Naapurit voivat tulla parhaiksi asiakkaiksi. Jos sinulla on naapuruston Facebook-sivu, anna potentiaalisten asiakkaiden tietää munien laadusta, saatavuudesta ja hinnasta. Voit järjestää viikoittaisia toimituksia tai olla tietty aika, jolloin munat voidaan noutaa.
Markkinointimunat
Useimpien pienten munatuottajien kohdalla myydään munia paikallisten viljelijöiden markkinoilla, yhteisön tukemat maatalousohjelmat tai tilat ovat järkevimmät. Voit säilyttää munat koko viikon ajan ja tuoda ne markkinoille. Jos pidät paljon munivia kanoja - ja kana-talo on asennettu valaistus- ja automaattiajastimilla, niin kanat ovat koko talven ajan - voit markkinoida munasi paikallisiin ravintoloihin ja ruokakauppiin.
Liittovaltion ja valtion määräykset
Kananmunien myyntiä koskevat liittovaltion säännöt on suunnattu pääasiassa suurille tuottajille. Jos pidät vähemmän kuin 3 000 munivaa kanaa, olet vapautettu monista Yhdysvaltojen maatalousministeriön lakeista munien tuotannossa.
Tarkista valtion lakit ennen myyntiä. Maakunnan maatalouden laajennusasiamies voi myös auttaa sinua. Esimerkiksi Pohjois-Carolinassa, jos myyt yli 30 tuskaa munia viikoittain, sinun on luokiteltava munat - joko AA, A tai B - ja laitettava laatu laatikoihin. Jos munasi eivät ole vakiokokoisia, pakkauksessa on oltava "sekoitettu koko". Wisconsinissa alle 150 munivien kanojen viljelijät eivät vaadi lisenssiä elintarvikkeiden jalostukseen myymällä yksityisille asiakkaille tai maanviljelijöiden markkinoille.
Varoitus
Paikalliset määräykset tietysti tulevat voimaan. Vaikka kaupunki sallii takapihan kanojen säilyttämisen, satojen kanojen pitäminen on toinen tarina. Varmista, että kaavoitus sallii lintujen määrän, jota sinun pitää pitää voittoa.
Kanojen valitseminen
Haluat valita tuottoisimmat rodut munatuotantoon. Haluat myös harkita muna-värejä. Monet kuluttajat nauttivat tuoreista muna-laatikoistaan löytämiensä värien paletin, joka vaihtelee valkoisesta tummanruskeaan tai vihreään tai sinertävään pääsiäismunaan. Ensimmäisten parin vuoden aikana hedelmälliset kanat sijoittavat vuosittain 250–280 munaa, ja yksittäiset linnut munivat melkein joka päivä. Suosituimmat munatuotantoon kuuluvat rodut ovat:
- Leghorn - valkoiset munat
- Rhode Islandin punaruskeat munat, jotka soveltuvat myös lihantuotantoon
- Plymouth Rock - ruskeat munat
- Marans - tummanruskeat munat
- Ameraucana - vihreä tai sininen, joskus vaaleanpunaiset munat
Erikoismarkkinointi
Jos noudatat liittovaltion ja valtion määräyksiä, voit nosta kanojasi orgaanisesti munat sellaisenaan. Sen lisäksi, että annat heille vain sertifioidun luonnonmukaisen rehun, et voi käsitellä niitä antibiooteilla, jos he sairastuvat. Pienviljelijöille, antamalla parvesi vapaa-alue on paljon helpompaa kuin teollisissa kanatiloissa kasvatetuille linnuille. Se on toinen markkinoinnin etu.
vinkkejä
-
Jos pidät kukkoa kanojen kanssa, voit kehittää hedelmöittyneiden munien myyntimarkkinat asiakkaille, jotka haluavat "kasvattaa omaa." Paikallisesti tuotettujen munien siitosmäärä on paljon suurempi kuin postitse lähetetyt.
