Yrityksen aloittaminen on amerikkalaisen unelman ytimessä. Yrityksen johtaminen on olla vastuussa ja olla kuluttajan todellinen toimittaja. Baari tai lounge on paikka, jossa ihmiset kokoontuvat ja seurustavat. Sen on oltava houkutteleva ja mukava, sillä pelkästään sillä on kymmeniä liiketoiminnan näkökohtia.
Määritä baarin sijainti. Aloita harkitsemalla, missä palkki olisi hyödyllinen kuluttajalle - kuten paikka, jossa muut baarit tai seurustelupaikat ovat aliarvostaneet. Kysy kaavoituslainsäädännöstä ja alueen keskimääräisistä vuokrahinnoista. Tarkastellaan kehittyviä asuinalueita, koska ne voivat olla halvempia vuokrata tai vuokrata ja antaa myös käsityksen alueen väestörakenteesta, jolla kehitetään baari-konsepti, olipa kyseessä sitten urheilubaari, yökerho tai niin edelleen.
Hanki tarvittava pääoma baarin käynnistämiseen. Hanki vähintään 50 000 dollaria tai aloita sijoittajien löytäminen hankkeen rahoittamiseksi. Kehitetään perusteellinen liiketoimintasuunnitelma, joka annetaan tuleville sijoittajille tai lainanantajille. On monia kustannuksia, mukaan lukien tarvittavien lupien hankinta, vakuutukset, tarkastukset ja rakentaminen. Hakea viinilupaa niin pian kuin mahdollista, koska näiden lupien paperityöt voivat kestää kuukausia ja hyväksyä vielä muutama kuukausi, jos prosessissa tapahtuu jotain.
Suunnittele baarin sisustus. Selvitä, kuka saattaa löytää ilmapiirin esteettisesti miellyttävällä tavalla, ja jos he saattavat säännöllisesti säännöllisesti baarissa. Palkkaa sisustussuunnittelija, jos työstä tulee liian pelottava tai ylivoimainen. Älä kiirehdi jotain yhtä tärkeää kuin ilmapiiri.
Vuokraa luotettava henkilökunta. Varmista, että henkilökunta on koulutettu baarin tarvittaviin toimintoihin. Suunnittelutasot, jotka korostavat palvelinta, sekä baarin yleinen sävy. Ole erittäin selkeä ja tarkka henkilöstön tehtävien kehittämisessä ja sellaisten työpaikkojen suunnittelussa, jotka pitävät työntekijää turvallisena ja tuottavana.
Mainosta palkki ennen avaamista. Varmista, että tarjoukset keräävät baarin sävyn ja tunteen houkutella asiakkaita. Postikiristimet ympäri kaupunkia, käytä sanomalehteä ja paikallisia aikakauslehtiä mainontaan. Käytä Internetiä pitämään tulostus- ja markkinointikustannukset alas.
vinkkejä
-
Mene muille baareille ja noudata heidän menettelyjään ja tunnelmaa. Ihmiset menevät baareihin monista eri syistä: seurustelu, viinien valinta ja ruoka.
Varoitus
Monet pienet yritykset epäonnistuvat ensimmäisinä toimintavuosina. Ei ole olemassa sellaista asiaa, että se olisi liian tarkka, kun kehität baaria tai loungea, joten varmista, että otat huomioon kaikki rakentamisen ja suunnittelun näkökohdat, jotka auttavat vetämään asiakkaita.
