Useimmissa päivittäistavarakaupoissa on ollut vain muutamia merkkejä mehua, mutta tänään löytyy monenlaisia makuja itsenäisten mehujen tuotemerkeistä. Yleisön kasvava kysyntä mehuja, joilla on muutamia säilöntäaineita, keinotekoisia aromeja ja väriaineita, on johtanut uuteen käsityöläismehuyritysten aaltoon. Jos ajattelet käynnistää pullotettua mehua, on harkittava muutamia asioita.
Tutustu kaupungin elintarvikkeiden tuotantoa koskeviin terveys- ja terveysmääräyksiin. Soita paikalliselle kansanterveysosastolle ja pyydä tiedotteita tai koodikäsikirjoja. He voivat myös lähettää nämä tiedot verkossa virallisilla verkkosivuillaan.
Lue Yhdysvaltojen elintarvike- ja lääkeviraston ohjeita mehujen merkinnöistä tarkastelemalla niiden virallista verkkosivustoa. Sinun tulee sisällyttää ravintoainepitoisuus, kalorien ja ainesosien tiedot etikettiin sekä mehujen paino.
Hanki liiketoimintaa koskevat asiakirjat, joita tarvitset vähittäiskaupan aloittamiseksi kaupungissa. Ota yhteyttä paikalliseen Small Business Administration -toimistoosi ja katso, mitä tarvitaan. Tarvitset IRS: ltä oletetun nimitodistuksen tai DBA: n, valtion verotunnuksen tai työnantajan tunnusnumeron.
Hanki alueellasi vaadittavat elintarvikkeiden valmistusluvat, jotta aloitat mehuyrityksen. Ota yhteyttä paikalliseen kansanterveysosastoon saadaksesi selville, mitä tarvitset. Saatat joutua hankkimaan elintarvikekäsittelyluvan, elintarvikehallinnon sertifikaatin tai elintarvikealan toimiluvan.
Varmista pullo ja valmistaa mehua. Useimmat alueet kieltävät mehujen kotivalmistuksen, ja olisi vaikea sovittaa kaikki tarvittavat laitteet tyypilliseen kodin keittiöön. Kaupallisen keittiön vuokraus on edullinen vaihtoehto.
Osta pullot, kannet ja tiivisteet, joita tarvitaan mehun tukkukaupan valmistamiseen, esimerkiksi erikoispullosta tai SKS-pullosta.
Tee luettelo mahdollisista vähittäismyyjistä mehuasi varten. Tähän voisi kuulua terveysruokakaupat, kuntokeskukset ja kuntosalit, paikalliset supermarketit tai mehut. Ota yhteyttä näihin jälleenmyyjiin ja kerro, miksi sinusta tuntuu, että mehu soveltuu hyvin niiden myymälöihin ja kohdemarkkinoihin, ja tarjoa heille malleja.
Mainosta mehuyhtiötäsi yleisölle. Käynnistä myynninedistämistarkoituksessa oleva sivusto ja blogi, lähetä reseptejä, jotka käyttävät mehua terveys- ja kunto-sivustoilla ja foorumeilla, ja avaa sosiaalisen median tilejä yhteyden muodostamiseksi mahdollisiin asiakkaisiin. Otetaan näytteitä mehuista paikallisille messuille, festivaaleille, maanviljelijöiden markkinoille ja kirpputoreille. Yritä saada uutisia, lähettämällä lehdistötiedotteita paikallisille pienyrityksille.
vinkkejä
-
Formuloi tavalliset mehut, joita asiakkaat eivät yleensä löydä paikallisesta supermarketista tai ruokakaupasta. Voit esimerkiksi myydä laventeli-limonadia, maustettua kookosvettä, teetä, jotka ovat luonnollisesti maustettuja ja makeutettuja eksoottisilla hedelmillä tai paikallisia hedelmiä, jotta voit hakea alueellista yleisöä
