Jos ajattelet myydä leivonnaisiasi yrityksenä, voit harkita kaupallisen keittiötilan vuokraamista tuntikausittain, eikä heti hypätä täysipäiväiseen vuokraukseen tai ostaa oman leipomokaupan. Voit vuokrata kaupallisen keittiötilan vähentämällä taloudellista riskiäsi tuottamalla tuotteitasi murto-osaan hinnasta. Taloudellista painetta keventämällä sinulla on mahdollisuus rakentaa pääoma oman leipomon vuokraamiseen tai ostamiseen.
Ota yhteyttä pienyritysten hallintoon ja Better Business Bureauiin saadaksesi tietoa hyvämaineisista kaupallisista keittiöistä, jotka vuokraavat tilaa. Pyydä suosituksia keittiövaihtoehdoista (yhteiset liiketilat) sekä ravintoloista tai leipomoista, jotka vuokraavat tilansa sen jälkeen kun ne ovat suljettuina.
Luo luettelo tarpeistasi. Sisällytä, mitä tuntia haluat olla keittiössä, mitä tarvikkeita ja tarvikkeita haluat käyttää, ja budjettiisi. Ota yhteyttä suositeltujen keittiötilojen omistajiin tai johtajiin ja kerro suunnitelmistasi.
Hanki elintarvikekäsittelijän todistus, liikennelupa ja vastuuvakuutus. Kaupallisissa keittiöissä työskentelevien on saatava useimmissa valtioissa elintarvikekäyttäjän lupa. Sinun on myös saatava liikennelupa, jos aiot myydä elintarvikkeita yleisölle. Useimmat kaupalliset keittiötilat edellyttävät myös, että sinulla on oma vastuuvakuutus.
Kerää resurssit. Kaupallisen keittiön vuokraus edellyttää, että sinulla on varoja hakemuksen, talletuksen ja vuokrauksen varalle. Useimmat keittiöt veloittavat vuokraajia tunti, ja jotkut vaativat kuuden kuukauden - yhden vuoden sitoutumista.
