Olitpa sitten yksityinen tapahtuma tai häät, olisit aina mukana sopimuksessa. Ravintolasopimus on sopimus, joka on sinun - ruokailijan - ja asiakkaan välillä. On tärkeää luoda vankka sopimus, jossa määritellään velvollisuutesi asiakkaalle, mutta myös asiakkaan velvollisuudet sinulle. Riippumatta siitä, mitä sopimuksessa on, varmista, että sinun ja asiakkaasi allekirjoittavat, päivämäärät ja tulevat nimesi itse sopimukseen.
Tapahtuman tiedot
Yksi ensimmäisistä asioista, jotka ravitsemissopimuksessasi pitäisi olla, on asiakkaan nimi, tapahtuman päivämäärä ja kellonaika sekä tapahtuman sijainti. Nämä tiedot on lueteltava sopimuksessa siten, että asiakas ja sinä hyväksyt sopimuksen ehdot kyseiseen päivämäärään mennessä. Varmista, että asiakkaan yhteystiedot löytyvät myös sopimuksesta, kuten sähköpostiosoite, puhelinnumero tai faksinumero.
kustannukset
Tämän sopimuksen osan tulisi erottaa tapahtuman kustannukset ja mitä asiakkaalta veloitetaan. Kustannuksiin sisällytettävät kohteet ovat vierasmäärä, vähimmäishinta, hinta per henkilö, lapsen vierashinta, palvelun tyyppi, jonka asiakas on tilannut ja kokonaiskustannukset. Mikäli veloitatte ylimääräisiä maksuja pidemmistä käyttötunnista tai vaikeista kuljetuksista, nämä mahdolliset maksut olisi sisällytettävä myös sopimukseen.
Palvelun ja henkilöstön tyypit
On tärkeää, että asiakas ymmärtää, kuinka monta palvelinta hän saa neuvotellusta hinnastaan ja kuinka paljon palvelua hän tilaa, jotta tapahtumassa ei olisi sekaannusta.Luettelo sopimuksesta, millaista palvelua asiakas saa, kuten buffet, lokeron läpäisseet alkupalat tai istumapaikka. Luettelo sopimuksesta, kuinka monta palvelinta, bussihenkilöä ja baarimikko on läsnä yrityksestänne, ja luetelkaa mahdolliset lisäkustannukset.
Valikko ja juomat
Elintarvikealan sopimuksessa tulisi olla täydellinen erittely valikosta, jonka asiakas vastaanottaa tapahtumassaan. Sisällytä ruokia, alkupaloja ja juomia sopimukseen. Tämä poistaa mahdolliset sekaannukset asiakkaalta, joka joutuu vertaamaan laskua myöhemmin, jos hän ei ole tyytyväinen palveluun.
Käyttöehdot
Ravintolasopimuksen viimeisessä osassa on lueteltava asiakkaan ja asiakkaan väliset suhteet. Luettele vastuuvakuutuksen tiedot, viimeinen päivämäärä, jona asiakas voi tehdä muutoksia vieraslukuunsa tai valikkoonsa, ja maksutiedot. Syötä maksutiedot erääntyneen talletuksen määrän, palautettavan talletuksen määrän ja asiakkaan suorittaman loppumaksun perusteella. Suunnittele peruutusehdot ja onko asiakas saanut palautuksen peruuttamisesta tiettynä päivänä.
