Ennen vuotta 1961 Texas otti liikevaihtoveron rajoitetusti, ja verotti sellaisia tavaroita kuin savukkeet ja bensiini. Rajoitettu myynti- ja käyttövero tuli vuonna 1961 voimaan ensimmäisenä valtion yleisenä myyntiverona. Niitä eriä, joita ei nimenomaisesti suljettu pois, verotettiin 2 prosenttia; Vuoteen 1990 mennessä määräajoin tapahtuneet korotukset johtivat 6,25 prosentin valtion liikevaihtoveroon, joka on tammikuusta 2011 alkaen. Lisäksi kaupungit ja maakunnat voivat määrätä paikallisen liikevaihtoveron tai joukkoliikenneveron, joka voi lisätä 2 prosentin enimmäismäärän myynnissä verot. Texas ei kuitenkaan peri veroa kaikille tavaroille ja palveluille.
Ruokaa ja juomia
Välittömään kulutukseen myytävä ruoka on verovelvollinen, mutta ruoka, jonka ostaja on valmis valmistelemaan tai syömään kotona, ei ole. Jos myyjä toimittaa ruokailuvälineet tai -levyt, tuote on verotettava. Esimerkiksi, jos myymälä myy leivonnaisia leivissä ja sisältää haarukan, hankinta verotetaan. Jos kuitenkin samassa myymälässä myydään 12 leivonnaiset laatikko, jossa ei ole levyjä tai haarukoita, osto ei ole verovelvollinen. Virvoitusjuomia, karkkeja, valmiita voileipiä, jäätelöuutisia ja myyntiautomaatteihin myytävää ruokaa verotetaan. Yksinkertaista vettä, maitoa ja mehuja, jotka sisältävät vähintään 50 prosenttia todellista hedelmä- tai vihannesmehua, ei veroteta. Verovelvolliset elintarvikkeet, kuten karkit tai syötäväksi tarkoitetut ateriat, ovat vapautettuja, jos ne myydään voittoa tavoittelemattomana hankkeena voittoa tavoittelemattoman järjestön toimesta. Koska myyntiveroa ei sovelleta tuotteisiin, joihin sovelletaan toista veroa, alkoholiveroista ei peritä myyntiveroa.
Huumeet ja lääkinnälliset tarvikkeet
Reseptilääkkeitä sekä ihmisille että eläimille ei veroteta. Ihmisille tarkoitetut lääkkeet eivät ole verovelvollisia, jos ne on merkitty Food and Drug Administration -paneelilla, joka on painettu huumeiden tosiseikoilla. Ei-reseptilääkkeet eläimille ovat verollisia. Haavanhoitotuotteita, ravintolisiä, lääketieteellisiä laitteita ja laitteita, diabeettisia testiliuskoja, hypodermisiä ja ileostomian ja kolostomialaitteiden tarvikkeita ei veroteta. Piilolinssit, korjaavat silmälasit, kuulolaitteet, proteesit ja hammaslaitteet eivät ole verovelvollisia.
Sanomalehdet ja aikakauslehdet
Sanomalehtiä ei veroteta, jos ne tulostetaan sanomalehtipaperille ja jos 30 päivän keskihinta ei ylitä 1,50 dollaria päivässä. Aikakauslehtipaketteja, jotka ovat vähintään kuusi kuukautta, ei veroteta, mutta yksilöllinen myynti on verotettavaa. Voittoa tavoittelemattoman organisaation julkaisemat kausijulkaisut eivät ole verovelvollisia. Äänitallenteita ja Braille-esineitä ei veroteta, jos ne on kirjattu ja toimitettu tieteellisen, historiallisen, hyväntekeväisyysjärjestön tai hyväntekeväisyysjärjestön näkövammaisille.
Palvelut
Texas jättää tietyt palvelut verotuksen ulkopuolelle. Näitä ovat mm. Lääkäreiden, asianajajien, kirjanpitäjien, parturi- ja kampaamopalvelut, sisustussuunnittelijat ja autokorjaamot.
Tuotteet jälleenmyyntiin tai valmistukseen
Jälleenmyyntiä varten ostetut tuotteet eivät ole verovelvollisia, jos ostaja voi toimittaa asianmukaisen vapautustodistuksen. Tuotteita, joita valmistaja käyttää omien tuotteidensa valmistukseen tai pakkaamiseen, ei veroteta. Tähän sisältyvät tuotteet, jotka ovat välttämättömiä tuotannolle, mutta jotka eivät ole osa lopputuotetta.
Maataloustuotteet
Maataloudessa käytetyt tavarat vapautetaan tyypillisesti Texasin liikevaihtoverosta. Tähän kuuluvat hevoseläinten eläimet, tavanomaisesti elintarvikkeina käytettävät karjat, eläinten, kasvien ja siementen rehut elintarvikkeiden kasvattamiseen sekä kemikaalit, laitteet ja koneet, joita käytetään karjatilojen tai tilojen vesisäiliöiden tai teiden rakentamiseen. Se sisältää myös taimet, laitteet ja koneet puuntuotantoon.
